O Mercado Municipal da Covilhã recebeu, no sábado, 7 de fevereiro, a 2.ª edição do “Dia Nacional da Panela no Forno”, organizada pela Confraria Gastronómica da Cherovia e pela Panela no Forno, em parceria com o Município.
Foram servidas mais de 500 doses do prato tradicional, confecionadas por alguns restaurantes da cidade. O evento contou com animação da Orquestra Académica Já B’ubi e da tuna Tokopus, e marcou o lançamento da primeira edição do Festival da Panela no Forno, que arranca a 13 de fevereiro e envolve dez restaurantes do concelho.
A iniciativa pretende promover a gastronomia local, o comércio e a identidade cultural da Covilhã.
Foto: Confraria da Cherovia e Panela no Forno
